Soto Mie

25 06 2009

sotomiebsrKantong lagi kempes bukan berarti tak bisa makan siang enak. Sambil merayakan ulang tahun Jakarta, semangkuk soto mie bisa jadi pengisi perut. Kuahnya hangat gurih, isiannya komplet. Makin enak dimakan panas dengan kucuran air jeruk limau. Slruupp!! Sedap!

Soto mie, merupakan salah satu jajanan Betawi yang gampang ditemui. Dari yang kelas gerobak sampai warung makan. Beberapa penjual bahkan sudah puluhan tahun menjual soto mie.Ini sebagai tanda bahwa kuliner Betawi yang satu ini banyak penggemarnya.

Dari segi budaya, sajian mie inimerupakan adaptasi makanan Cina dan Betawi yang cantik. Racikannya terdiri dari kuah daging, mi kuning, bihun, irisan daun kol, irisan tomat, irisan daging sapi dan kikil sapi. Pelengkap yang unik adalah risoles bihun yang renyah gurih. Sebagai pelengkap,diberi taburan irisan daunbawang, seledri, bawang merah goreng plus emping!

Kunci kelezatan soto mie terletak pada kaldunya. Kaldu yang bening agak kecokelatan ini makin enak rasanya setelah diberi sedikit cuka, air jeruk limau dan sambil cabai rawit. Selagi panas, aduk semua isinya dan hirup kuahnya.Rasa gurih, pedas, sedikit asam dan manis membentuk harmoni rasa yang dahsyat di lidah! Belum lagi keringat berlelehan karena rasa pedas dan panas yang nikmat!

Soal harga, soto mie termasuk relatif murah. Tergantung porsi dan banyaknya isian daging dan kikil di dalamnya. Rentangan harganya mualidari Rp. 8.000,00 – Rp. 20.000,00. Siang ini sambil merayakan ulan tahun Jakarta, Anda bisa mampir ke salah satu rumah makan atau penjaja soto mie berikut ini.

Soto Mie Haji Sahadi
Karang Anyar Jl.E No. 42
Jakarta Pusat
Telpon: 021-6252907

Warung Soto Mie Betawi Asli
Bang Mamih
Jl. Ciputat- Parung
Serua, Sawangan
Depok

Soto Mie YPK
Depan RSB YPK
Jl. Gereja Theresia
Menteng, Jakarta Pusat

Soto Mie Saroja
Jalan Danau Toba
Bendungan Hilir
Jakarta

Soto Mie Wahid Hasyim
Jl. Wahid Hasyim 35
JakartaPusat


Actions

Information

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s




%d bloggers like this: